Sigrid Hummel
Dipl.-Betriebswirtin (FH)
PR-Fachwirtin (BAW)
Weinakademikerin (WSET Diploma)
Hummel Public Relations
www.hummel-public-relations.de
Touristikstudium und einige Jahre Tätigkeit in der Hotellerie in Führungspositionen. Nach meinem Betriebswirtschaftsstudium (Hotel- und Restaurant-management) war ich am Aufbau und der Markteinführung von Platzl’s Theaterie (Varieté mit Diner) beteiligt. Eine spannende Zeit, in der ich mich intensiv mit Pressearbeit, VIP- und Premieren-veranstaltungen sowie mit Marketing beschäftigte.
Seit 1997 setze ich meine vielfältige Berufserfahrung nun in meiner eigenen PR-Agentur ein, wobei mir nach wie vor das Wohlbefinden von Körper, Geist und Seele ein Anliegen ist.
Meinen Tätigkeitsschwerpunkt habe ich deshalb auf diese Bereiche gerichtet und bringe Unternehmen und Produkte aus der Weinbranche, Gastronomie, Wellness und Gesundheit mit gezielten, individuellen Kommunikationsmaßnahmen in die Öffentlichkeit.
Große Erfahrung konnte ich im Bereich Franchising sammeln. 12 Jahre betreute ich das System der Testa Rossa caffèbar und war maßgeblich an Konzeptentwicklung und Markteinführung beteiligt. Die Beratung von Franchisepartnern (Standortbewertung, Handbucheinschulung, Eröffnungsbetreuung, Marketingmaßnahmen) gehörte zu meinen Aufgaben.
Dieses Wissen setze ich auch bei der Beratung und Betreuung von Existenzgründern ein.
Meine ganz persönliche Leidenschaft gilt dem Wein. Der Wunsch nach mehr Wissen über Weinregionen der Welt, Weinanbau und –ausbau brachte mich auf die Weinakademie in Rust/Österreich. Dort konnte ich mir profundes Weinwissen aneignen, sodass Wein vom Hobby zur Profession wurde. Seit acht Jahren führe ich einen eigenen Weinfachhandel.